CỬA HÀNG NGUYÊN LIỆU MỘC TRÀ
Địa chỉ: 325 Huỳnh Thúc Kháng, TP Huế, Thừa Thiên Huế
CS2: Cổng số 7 - Đình E - Chợ Đông Ba.
CS3: Nhà số 1, Đường 8, An Cựu City, An Đông
Điện thoại: 0932.009.290
- Danh mục sản phẩm
- Trang chủ
- Giới thiệu
- Hướng dẫn mua hàng
- Công Thức pha chế
- Khuyến mãi
- Liên hệ
Bột Gelatin mịn 1kg
Bột Gelatin mịn 1kg
Đánh giá 0 lượt đánh giá
Lượt xem 334
Giá Liên hệ
Sự hiện diện của gelatine phổ biến.
Kẹo dẻo, marshmallows, mousse, pudding, panacotta, thạch, bavarois, charlottes, le blanc-manger, chessecake, … và rất nhiều các loại tráng miệng, bánh, kẹo khác sử dụng gelatine làm chất kết dính, chất giúp đông thực phẩm.
Tư vấn chọn sản phẩm thích hợp qua Hotline 0932.009.290.
Nhận hàng từ 3 đến 6h sau khi đặt hàng
🔥🔥🔥 GELATIN - BÍ QUYẾT CỦA CHỊ EM NỘI TRỢ 🔥🔥🔥
-------------
🌹 Bột Gelatin là một trong hai dạng tồn tại của Gelatin được ứng dụng trong ngành thực phẩm (bột Gelatin và lá Gelatin), được dùng để chế biến món ăn với công dụng tạo đặc, kết dính cho các món bánh (pudding, mousse, panna cotta…), làm thạch, làm kẹo dẻo, nấu chè…
🌹 Cách sử dụng Gelatin
👉• Đối với Gelatin dạng lá:
Bước 1: ngâm Gelatin với nước lạnh gấp 5 lần tỷ lệ lá trong thời gian 10 phút.
Bước 2: vớt Gelatin đã được ngâm mềm, vắt nhẹ cho ráo nước.
Bước 3: với món lạnh, bạn cho lá Gelatin đã được vắt ráo vào chén, hòa cùng 1 muỗng canh nước rồi cho vào khuấy cùng hỗn hợp nóng cần làm đông (lưu ý là hỗn hợp không phải ở trạng thái đang sôi). Với món nóng, bạn cho trực tiếp lá Gelatin vào hỗn hợp nóng (không sôi) và khuấy đều cho đến khi lá tan hết.
Bước 4: Sau khi đã thực hiện xong các bước trên, bạn cho thành phẩm vào ngăn mát tủ lạnh. Thời gian cho vào tủ lạnh tùy thuộc vào yêu cầu của từng món ăn nhưng ít nhất là 8 tiếng để món ăn có được độ đông và lạnh cần thiết.
👉• Đối với Gelatin dạng bột
Với Gelatin dạng bột, bạn chỉ cần hòa bột Gelatin với nước lạnh rồi thực hiện các bước tiếp theo như với Gelatin lá hoặc cho vào chung với bột làm bánh. Nếu công thức bánh có thêm trái cây thì nên xay nhuyễn trái cây trước khi cho vào chung để bột Gelatin phát huy tác dụng tốt nhất.
🌹 Cách bảo quản Gelatin
Nếu là bột Gelatin, sau khi mở túi, bạn cần sử dụng trong vòng 48h. Với Gelatin dạng lá thì cho vào túi kín, bảo quản nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp.
🎯 NHANH TAY ĐẶT HÀNG ĐỂ NHẬN GIÁ TỐT NHẤT NHÉ‼️
----------
🌿NGUYÊN LIỆU PHA CHẾ MỘC TRÀ
Chuyên cung cấp nguyên liệu pha chế cho các quán trà sữa, nhà hàng, cà phê, kinh doanh đồ uống… với giá sỉ.
☎️Hotline (Zalo): 0932.009.290
🏠 Đ/C Chi nhánh Miền Trung: 325 Huỳnh Thúc Kháng, TP Huế, Thừa Thiên Huế.
Nguyenlieuhue.com là website thương mại điện tử chuyên cung ứng các sản phẩm nguyên liệu pha chế và máy móc thiết bị hỗ trợ chất lượng cao với giá cả hợp lý nhất. Mua hàng tại nguyenlieuhue.com thật dễ dàng, thuận tiện và tiết kiệm thời gian.
Địa chỉ: 325 Huỳnh Thúc Kháng, TP Huế, Thừa Thiên Huế
CS2: Cổng số 7 - Đình E - Chợ Đông Ba
CS3: Nhà số 1, Đường 8,An Cựu City, An Đông
Điện thoại: 0932.009.290
Hotline: 0932.009.290 - 0907.679.734
Email: [email protected]
Website: https://nguyenlieuhue.com